Домой Еда Сальса

Сальса

22
0
Реклама

Сальса — традиционный острый соус мексиканской кухни. На родине сальсу чаще всего готовят из отваренных и измельчённых томатов или томатильо (овощного физалиса) и чили, с добавлением кориандра, лука, чеснока и черного перца. Один из можных вариантов этого соуса — сальса из авокадо или зеленого горошка.

Подают сальсу в качестве приправы к мясным блюдам, а также как дип к чипсам из тортильи.