Домой Разное Видеорецепт новогоднего десерта: готовим мандарины в шоколаде

Видеорецепт новогоднего десерта: готовим мандарины в шоколаде

24
0
Реклама

Мандарины в шоколаде с фисташками — именно то блюдо, которым вы удивите гостей. Для его приготовления понадобятся только мандарины, шоколад, фисташки и немного времени.

Как готовить десерт поэтапно, можно посмотреть в этом видео:

Ингредиенты:

  • мандарины — 3 шт.;

  • шоколад темный — 100 гр.;

  • фисташки(соленые) — 30 гр.

Способ приготовления:

  1. Тщательно очищаем мандарины, удаляя все белые прожилки. Смотрим каждую дольку на свет и, если в ней обнаруживается косточка, то немедленно съедаем дольку — для десерта она не подходит.

  2. Раскладываем очищенные дольки на тарелку и убираем в морозилку минут на 10. На холодных дольках шоколад будет быстрее застывать.

  3. Очищаем фисташки от скорлупы и измельчаем их в крупную крошку. Можно сделать это в блендере, ножом или скалкой.

  4. Измельчаем шоколад, кладем его в глубокую чашку и растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Растапливая шоколад в микроволновке, следует быть осторожнее и не перегреть его. Делаем так: нагреваем 15 секунд, вынимаем, перемешиваем и обратно на 15 секунд. Через 3-4 цикла шоколад растопится полностью. Даем немного ему остыть.

  5. Достаем  мандарины из морозилки. Окунаем каждую дольку наполовину в шоколад, в течении нескольких секунд дожидаемся пока шоколад стечет с дольки, обсыпаем мандаринку со всех сторон ореховой крошкой и аккуратно кладем на  доску.

  6. Дольки из морозилки и поэтому шоколад на них уже практически застыл, но лучше убрать наш десерт на 5-10 минут в холодильник.

Несмотря на кажущуюся простоту десерта, он получается вкусным, очень сочным и оригинальным.

Мандариновые дольки в шоколаде готовы. Приятного аппетита!