Домой Еда 7 белых вин на сентябрь

7 белых вин на сентябрь

180
0
Реклама

Сентябрь в этом году необычайно теплый, а это значит, что остановить свой выбор вина в этом месяце стоит на белых винах, которые традиционно считаются летними. 

Белое сухое вино

Терри блан

В первую очередь стоит обратить внимание на французское вино из сорта терри блан, растущего на юге Франции. Терри блан пьется легко само по себе и может стать настоящим украшением теплого сентябрьского вечера. Нотки цитруса делают вкус вина ярким и насыщенным, а лимонное послевкусие будет давать бодрящий и освежающий эффект. 

Плюс этого вина в том, что оно еще и гастрономично — терри блан прекрасно сочетается с белыми анчоусами и оливками.

Анчоусы

Мускадель

Другим интересным решением для обеда в теплый день бабьего лета станет вино из сорта мускадель, часто используемого в сотернах и других десертных разновидностях вина. Его изысканный вкус с цветочными нотами, по словам изготовителей, идеально подойдет для устриц и лобстеров. От себя мы можем лишь добавить, что и с морепродуктами «попроще» оно будет сочетаться вполне прилично.

Устрицы

Лангедок

Украшением вашего стала осенью станет и прибывшее с южного побережья Франции лангедок. Сравнительно недорогое вино из смешения нескольких сортов винограда определенно не подойдет для того, чтобы просто запивать им еду на бурных вечеринках (хотя оно и гастрономично донельзя — подходит и для соленых рыбных блюд, и для козьего сыра). Его нотками тропических фруктов, специй и долгим послевкусием нужно наслаждаться осознанно.

Козий сыр

Пино гриджио

Не стоит отбрасывать на жару пино гриджио. Словенский урожай этого сорта 2017 года подарит вам массу удовольствия в нынешнем сентябре. Его дымный привкус и нотки дуба скрасят любую вечеринку. Вино понравится всем — и любителям яркого вкуса, и тем, кто ищет в напитке свежести, — яблочные оттенки вкуса прекрасно сочетаются с его насыщенностью. 

Рислинг

Вино из ароматного рислинга тоже не стоит скидывать со счетов в этом сентябре. Грей Слейт из Германии с нотками персика, лимона и ананаса прекрасно дополнит простые морепродукты. А новозеландский выдержанный рислинг сделает ваш ужин со свиной рулькой просто незабываемым.

Морепродукты

Какое бы вино из списка вы не выбрали, помните, что выходить за рамки комфорта и правил можно и нужно! И если вам в середине сентября в солнечный день хочется бокал яркого и свежего белого вина — не стоит себя искусственно ограничивать.

Самая яблочная шарлотка

Самая яблочная шарлотка

Эта шарлотка — для больших любителей яблок, потому что в ней много-много запеченных яблок и совсем …

Галантин из курицы

Галантин из курицы

В последние солнечные дни сентября хочется так много успеть и не всегда хватает времени на …