Домой Еда Бисквитный пирог с черникой

Бисквитный пирог с черникой

101
0
Реклама

Бисквитный пирог с черникой, пошаговый рецепт с фото

Сложно придумать что-то более простое в приготовлении, чем бисквитный пирог с ягодами. Всего-то и надо — хорошо взбить яйца с сахаром, и уже через час у вас на столе будет пышный красавец.

Бисквитный пирог с черникой
Бисквитный пирог с черникой 2

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1,5 стакана муки
  • 6 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • 2 стакана черники
  • 1 ч. л. тертой лимонной цедры
  • мука и сливочное масло для формы
  • взбитые сливки для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бисквитный пирог с черникой. Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму диаметром 22–24 см.

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром электрическим миксером до пышной массы, 5 мин. Добавьте ванильный экстракт и взбивайте еще 1 мин.

Шаг 3

Бисквитный пирог с черникой. Шаг 3

Просейте муку, добавьте соль и перемешайте венчиком.

Шаг 4

Бисквитный пирог с черникой. Шаг 4

Всыпайте муку в яичную смесь в два приема, размешивая венчиком до однородности.

Шаг 5

Бисквитный пирог с черникой. Шаг 5

Аккуратно вмешайте в тесто чернику и лимонную цедру.

Шаг 6

Бисквитный пирог с черникой. Шаг 6

Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 45–50 мин. Проверьте готовность пирога деревянной палочкой.

Шаг 7

Бисквитный пирог с черникой. Шаг 7

Остудите пирог в форме, 1 мин., затем аккуратно достаньте и продолжайте остужать на решетке. Присыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте со взбитыми сливками.

Время готовки

1 ч 30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

Технология

Источник

«Школа гастронома»

№ 05 (310) 2019

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Фото

Пироги

Фото

Супы

Фото

Выпечка

Фото

Варенье

Фото

Видео

Фото

Заготовки

Фото

Меню

Фото

Плов

Фото

Соусы

Фото

Салаты

Фото

Мороженое

Фото

Рыба

Фото

Мясо

Фото

Курица

Фото

Торты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Загрузка…

КОММЕНТАРИИ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами
Журналы в планшете

КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

для тех, кто верен бумаге
Кулинарные журналы

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Внимание, акция!

Глюкометр OneTouch Select Plus Flex + 50 тест-полосок в подарок по цене всего 1020 рублей!

Подписывайтесь на нас