Домой Еда Быстрый суп из фасоли

Быстрый суп из фасоли

62
0
Реклама

Быстрый суп из фасоли, пошаговый рецепт с фото

Быстрый суп из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 750 мл овощного бульона или воды
  • 2 банки красной фасоли
  • 1 средняя луковица
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 сладкий зеленый перец
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 перец чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. л. семян зиры
  • 1/4 ч. л. сушеного орегано
  • 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки
  • 1 лавровый лист
  • лайм, острый перец, красный лук и кинза для подачи
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Быстрый суп из фасоли. Шаг 1

Очистите овощи. Лук, сельдерей и сладкий перец нарежьте маленькими кубиками. Перец чили и чеснок мелко порубите. Фасоль промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.

Шаг 2

Быстрый суп из фасоли. Шаг 2

Фасоль промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.

Шаг 3

Быстрый суп из фасоли. Шаг 3

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте лук, сельдерей, сладкий и острый перец и жарьте 10 мин., до мягкости. Добавить чеснок, томатную пасту и зиру, паприку, орегано и лавровый лист. Постоянно помешивая, жарьте 1 мин.

Шаг 4

Быстрый суп из фасоли. Шаг 4

Влейте бульон, добавьте фасоль и доведите суп до кипения, затем убавьте огонь и варите 15 мин., в конце посолите и поперчите. Отлейте половину супа и измельчите блендером, затем верните обратно в кастрюлю.

Шаг 5

Быстрый суп из фасоли. Шаг 5

Для подачи нарежьте кубиками красный лук, перец чили нарежьте тонкими кольцами. У кинзы отделите листья от стеблей. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте луком, чили и кинзой. Подавайте с дольками лайма.

Кстати

Бренд «Овощная Сказка» — это консервированные горошек, кукуруза, белая и красная фасоль высокого качества. Овощи сохраняют все полезные свойства без применения консервантов, долго хранятся и готовы к употреблению в любой момент. Использовать их в приготовлении блюд просто, удобно и быстро! Благодаря «Овощной сказке» кулинария превращается из ежедневной рутины в сплошное удовольствие.

Время готовки

30 мин

Количество порций

4-6

Сложность приготовления

легко

Повод

Источник

Овощная сказка

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Фото

Пироги

Фото

Супы

Фото

Выпечка

Фото

Варенье

Фото

Видео

Фото

Заготовки

Фото

Меню

Фото

Плов

Фото

Соусы

Фото

Салаты

Фото

Мороженое

Фото

Рыба

Фото

Мясо

Фото

Курица

Фото

Торты

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Загрузка…

КОММЕНТАРИИ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами
Журналы в планшете

КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

для тех, кто верен бумаге
Кулинарные журналы

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Подписывайтесь на нас