Домой Еда Лимонные пирожные

Лимонные пирожные

102
0
Реклама

Лимонные пирожные, пошаговый рецепт с фото

Нежные пирожные со слегка хрустящими краями и восхитительной жидкой сердцевиной. Вкус просто замечательный: сладость белого шоколада удачно сочетается с лимонной свежестью.

Лимонные пирожные

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 230 г белого шоколада
  • 120 г сливочного масла + для смазывания формочек
  • 1,5 стакана сахарной пудры
  • 75 г муки
  • 3 больших яйца
  • 3 больших желтка
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • тертая цедра 2 лимонов
  • 1/4 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лимонные пирожные. Шаг 1

Разогрейте духовку до 225 °С и слегка смажьте сливочным маслом 6 небольших керамических или металлических формочек.­

Шаг 2

Лимонные пирожные. Шаг 2

Порубите шоколад и положите в миску. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и растопите на водяной бане, хорошо размешайте.

Шаг 3

Лимонные пирожные. Шаг 3

Снимите миску с шоколадом с водяной бани, добавьте яйца и желтки, просеянную сахарную пудру, ванильный экстракт, сок и цедру лимона и перемешайте венчиком до однородности.

Шаг 4

Просейте в миску муку с солью и быстро перемешайте тесто.

Шаг 5

Вылейте тесто в подготовленные формочки, поставьте на противень и выпекайте в духовке 15–17 мин. Достаньте противень и оставьте пирожные в формах на 5 мин. Затем переверните их из форм на тарелки.

Шаг 6

Лимонные пирожные. Шаг 6

Украсьте пирожные сахарной пудрой и ягодами. На тарелку выдавите взбитые сливки и сразу же подавайте пирожные к столу.

Время готовки

30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Источник

«Школа гастронома»

№2 (287), 2017

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Фото

Пироги

Фото

Супы

Фото

Выпечка

Фото

Варенье

Фото

Видео

Фото

Заготовки

Фото

Меню

Фото

Плов

Фото

Соусы

Фото

Салаты

Фото

Мороженое

Фото

Рыба

Фото

Мясо

Фото

Курица

Фото

Торты

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Загрузка…

КОММЕНТАРИИ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами
Журналы в планшете

КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

для тех, кто верен бумаге
Кулинарные журналы

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Подписывайтесь на нас