Домой Еда Новогодние капкейки с творожным кремом

Новогодние капкейки с творожным кремом

57
0
Реклама

Новогодние капкейки с творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

Заходник Оеткер Капкейки НГ 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г муки
  • 100 г манки + еще для формочек
  • 100 г сахара
  • 1 ст. л. ванильного сахара с натуральной ванилью
  • 100 г сливочного масла + еще для формочек
  • 300 г простокваши
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. разрыхлителя теста с ароматом ванили
  • 1 ч. л. корицы

Для крема и украшения:

  • 400 г мягкого сливочного сыра
  • 150 г сахарной пудры со вкусом ванили
  • посыпки Dr. Oetker: “Цветные жемчужинки”, “Шоколадные палочки”, “Цветные палочки”

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просейте муку с разрыхлителем, добавьте манку и перемешайте. Перемешайте корицу с простоквашей, добавьте взбитые яйца. Отдельно взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром добела.

Шаг 2

Новогодние капкейки с творожным кремом. Шаг 2

Продолжая взбивать, влейте смесь из простокваши. Когда масса станет однородной, добавьте муку с манкой. Вымесите до однородности.

Шаг 3

Новогодние капкейки с творожным кремом. Шаг 3

Смажьте маслом и присыпьте манкой 12 больших или 24 маленьких формочки для маффинов. Распределите по ним тесто, выпекайте кексики при 170 °С большие – 25 мин., маленькие –15 мин. Остудите.

Шаг 4

Для крема взбейте сыр с сахарной пудрой. Выложите крем в кондитерский мешок с насадкой «звездочка». Уложите фигурную шапку крема на каждый капкейк.

Шаг 5

Украсьте цветными жемчужинками, шоколадными и цветными палочками.

Время готовки

50 мин

Количество порций

10

Сложность приготовления

средне

Технология

Повод

Источник

Gastronom.ru

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Фото

Пироги

Фото

Супы

Фото

Выпечка

Фото

Варенье

Фото

Видео

Фото

Заготовки

Фото

Меню

Фото

Плов

Фото

Соусы

Фото

Салаты

Фото

Мороженое

Фото

Рыба

Фото

Мясо

Фото

Курица

Фото

Торты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты десертов

0

Рецепты десертов

Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы …

Капкейки

0

Капкейки

Капкейк (cup cake) – это буквально «чашечный торт» или, если хотите – …

Загрузка…

КОММЕНТАРИИ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами
Журналы в планшете

КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

для тех, кто верен бумаге
Кулинарные журналы

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Подписывайтесь на нас