Кто-то любит оливье с курицей, кто-то – с колбасой. Есть любители популярнейшего салата с вареным мясом или языком, а нам нравится – с крабом. Такой оливье лучше всего подавать не в салатнице, а в бокалах или тарталетках. Тогда он станет ещё более особенным.
‘);
$(slider.children).show();
},
onSlideAfter: function (activeSlide, oldIndex, activeIndex, slider) {
$(slider.controls.directionEl).find(‘.counter .actIndex’).text(activeIndex + 1);
}
});
}
if ($(«.main-slider__other-video .viqeo-slot»).length > 0) {
$(«.main-slider__other-video»).removeClass()
$(«.main-slider__video-adapt»).remove()
}
if ($(‘#container-video [src*=»//cdn.viqeo.tv/»]’).length) {
$(«.main-slider__video-adapt»).remove() $(«.main-slider__other-video»).removeClass()
}
})
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6–7 средних картофелин
- 2 средние морковки
- 6 маринованных огурцов
- 8 яиц
- 1 банка (400 г) консервированного зеленого горошка
- 1 банка (250–300 г) камчатских крабов
- 1 зеленое яблоко
- майонез
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сварите вымытые щеткой картофель и морковь в мундире до готовности. Остудите под холодной водой, очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см. Слегка сбрызните рассолом от маринованных огурцов.
Шаг 2
Сварите яйца вкрутую, остудите под проточной холодной водой, очистите и измельчите. Маринованные огурцы при необходимости очистите, нарежьте кубиками со стороной 1 см.
Шаг 3
Горошек откиньте на дуршлаг. Жидкость (аквафабу) не выливайте, а приготовьте с ней майонез или безе.
Шаг 4
С крабов слейте жидкость(не выливайте), разберите крабов на кусочки, удаляя хитиновые пластинки.
Шаг 5
Яблоко очистите, удалите сердцевину, мякоть нарежьте кубиками со стороной 5 мм.
Шаг 6
Смешайте все подготовленные продукты, немного полейте соком от крабов, посолите и заправьте майонезом. Дайте настояться перед подачей минимум 1 ч.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
5 1
Скажете, оливье уже надоел? А если его дополнить яблочным майонезом? Идея просто отличная, ведь …
4 6
Салат Столичный классический — упрощенная версия оливье, которая была впервые представлена шеф …
0 0
Новогодние салаты 2020, рецепты
Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем …
4 2
Постный салат оливье подойдет для всех горячих поклонников этого блюда, которые готовы есть его в …
4,33 0
Оливье с вареной колбасой — для многих это символ новогодних праздников, а с ними и Дня защитника …
0 3
Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, …
4 2
Салат Зимний оливье просто создан для новогоднего или рождественского застолья, настолько он …
5 1
Оливье с яблоком — один из вариантов всенародно любимого салата, без которого многие просто не …
4,33 2
Оливье с языком — пожалуй, самая парадная версия этого всенародно любимого праздничного салата. Ни …
4,75 1
Оливье со скумбрией горячего копчения
Оливье со скумбрией горячего копчения внесет разнообразие в традиционное меню праздничного стола. …
4,5 0
Этот салат оливье с копченой рыбой способен произвести настоящий фурор! Такое блюдо вполне можно …
5 0
Оливье с мясом, точнее с ростбифом, у каждого за столом вызовет вполне справедливый вопрос: «А что …
Загрузка…
КОММЕНТАРИИ
