Домой Еда Правильная творожная запеканка и самые интересные дополнения к ней

Правильная творожная запеканка и самые интересные дополнения к ней

73
0
Реклама

Так же, как невеста в белоснежном платье, хороша наша творожная запеканка. Дополнят ее «богатый внутренний мир» пармезан, мак и другие невинные прелести.

Творожная запеканка

‘); $(slider.children).show(); }, onSlideAfter: function (activeSlide, oldIndex, activeIndex, slider) { $(slider.controls.directionEl).find(‘.counter .actIndex’).text(activeIndex + 1); } }); } if ($(«.main-slider__other-video .viqeo-slot»).length > 0) { $(«.main-slider__other-video»).removeClass() $(«.main-slider__video-adapt»).remove() } if ($(‘#container-video [src*=»//cdn.viqeo.tv/»]’).length) { $(«.main-slider__video-adapt»).remove() $(«.main-slider__other-video»).removeClass() } })

Творожная запеканка

Творожная запеканка
6–8 порций, приготовление: 1 ч.
Что нужно:

  • 600 г творога жирностью от 9%
  • 4 средних яйца С1
  • 3 ст. л. сливочного масла + еще для смазывания
  • 100 г манки + еще немного для обсыпки
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • сахар, по желанию

Что делать:
1. Разогрейте духовку до 170 °С без обдува (конвекции). Смажьте маслом и обсыпьте манкой глубокую форму для запекания.

2. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске и перемешайте блендером на небольшой скорости. Должна получиться однородная масса.

3. Выложите ее в подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте в центре духовки 40–50 мин.

Топ-5 самых интересных добавок к творожной запеканке:

1. Сухофрукты (нарезанные курага, чернослив, груши или клюква, вишня, изюм).

2. Кусочки шоколада со стороной не больше 1 см.

3. Мак, кунжут и/или ассорти орехов.

4. Вяленые помидоры и чеснок.

5. Пармезан и сушеные травы.