Домой Еда Рецепты китайских блюд от шеф-повара Чжан Сяньчэна

Рецепты китайских блюд от шеф-повара Чжан Сяньчэна

74
0
Реклама

Шеф Чжан Сяньчэн (Zhang Xianchen) — представитель одной из самых известных кантонских школ — гуанчжонской. Чжан родился в городе Шэньян, провинция Ляонин. До приезда в Москву в 2005 году Чжан работал в китайских отелях «Марриотт» и «Шератон». В ресторанах «Китайская грамота. Бар и Еда» работает с самого открытия и предлагает гостям познакомиться с региональной китайской кухней — кантонской.