14.5 C
Москва
Октябрь 21, 2019, 20:25
Реклама
Домой Еда Ржаные кексы с грецкими орехами на варенце

Ржаные кексы с грецкими орехами на варенце

49
0
Реклама









Ржаные кексы на варенце к утреннему кофе — как вам такой завтрак? А как приготовить варенец в домашних условиях, смотрите рецепт.

Ржаные кексы с грецкими орехами на варенце

‘); $(slider.children).show(); }, onSlideAfter: function (activeSlide, oldIndex, activeIndex, slider) { $(slider.controls.directionEl).find(‘.counter .actIndex’).text(activeIndex + 1); } }); } if ($(«.main-slider__other-video .viqeo-slot»).length > 0) { $(«.main-slider__other-video»).removeClass() $(«.main-slider__video-adapt»).remove() } if ($(‘#container-video [src*=»//cdn.viqeo.tv/»]’).length) { $(«.main-slider__video-adapt»).remove() $(«.main-slider__other-video»).removeClass() } })



ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 170 мл варенца
  • 40 г сливочного масла
  • по 150 г ржаной и пшеничной муки
  • 100 г коричневого сахара
  • 1 большое яйцо
  • 60–80 г грецких орехов
  • семена трети стручка ванили
  • цедра половины 1 апельсина
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка молотой корицы
  • сахарный сироп для подачи
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На сковороде растопите половину масла. Добавьте половинки орехов и, потряхивая сковороду, покройте каждый маслом. Обжаривайте на среднем огне 3–4 мин. Добавьте 0,5 ч. л. соли и снова потрясите сковороду. Прогрейте еще 1 мин. Снимите с огня и оставьте до использования.

Шаг 2

ля теста в небольшом ковшике растопите оставшееся масло, но не кипятите. Добавьте сахар и семена ванили, перемешайте. Снимите с огня. Переложите в миску и немного остудите. Добавьте яйцо, взбитое до однородности с варенцом. Взбейте миксером до пышной массы.

Шаг 3

Просейте всю муку вместе с разрыхлителем. Смешайте с яичной массой, цедрой и корицей. Добавьте крупно нарезанные грецкие орехи.

Шаг 4

Разложите тесто по формочкам для кексов. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 20–25 мин. Остудите, сбрызните сахарным сиропом и оставьте на 1 ч.





Время подготовки

1 ч

Время готовки

1 ч

Количество порций

7–10 шт,

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

Технология

Устройство

Источник

«Гастрономъ»

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»


ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Кексы десертные

0



Кексы десертные

Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные …



Кексы

2



Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной …




Загрузка…



КОММЕНТАРИИ