Домой Еда Салат из лосося с каперсами и красным луком

Салат из лосося с каперсами и красным луком

103
0
Реклама

Салат из лосося с каперсами и красным луком, пошаговый рецепт с фото

Салат из лосося с каперсами и красным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г лосося холодного копчения
  • 1 кочан салата романо
  • 1 красная сладкая луковица
  • 2 ст. л. каперсов
  • 1 маленький пучок укропа

Для заправки:

  • сок и цедра половины лимона
  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • 100 мл оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для заправки смешайте все ингредиенты в емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Шаг 2

Салат из лосося с каперсами и красным луком. Шаг 2

Романо разберите на листья, при необходимости промойте их под струей холодной воды и обсушите на бумажном полотенце или в сушке для салата. Сердцевину можно разрезать на 2 части.

Шаг 3

Салат из лосося с каперсами и красным луком. Шаг 3

Лосося нарежьте тонкими ломтиками. Луковицу очистите и нарежьте тонкими перьями. Укроп мелко порубите, удаляя жесткие концы стеблей.

Шаг 4

Салат из лосося с каперсами и красным луком. Шаг 4

В большой миске смешайте листья салата, лук, каперсы и лосось.

Шаг 5

Салат из лосося с каперсами и красным луком. Шаг 5

Энергично потрясите плотно закрытую емкость с заправкой, чтобы она превратилась в эмульсию, полейте салат и аккуратно перемешайте руками. Разложите салат на тарелки, посыпьте укропом и подавайте.

Время готовки

20 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

Технология

Повод

Источник

«Коллекция рецептов»

№03 (245), 2019

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Фото

Пироги

Фото

Супы

Фото

Выпечка

Фото

Варенье

Фото

Видео

Фото

Заготовки

Фото

Меню

Фото

Плов

Фото

Соусы

Фото

Салаты

Фото

Мороженое

Фото

Рыба

Фото

Мясо

Фото

Курица

Фото

Торты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из лосося

0

Блюда из лосося

Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем …

Загрузка…

КОММЕНТАРИИ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами
Журналы в планшете

КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

для тех, кто верен бумаге
Кулинарные журналы

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Подписывайтесь на нас