Домой Еда Сливочно-томатная паста с ассорти из грибов

Сливочно-томатная паста с ассорти из грибов

49
0
Реклама

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Поставьте вариться пасту в большом количестве кипящей подсоленной воды – согласно инструкции на упаковке, но не доварив 1 мин.

Шаг 2

Очистите лук, чеснок и имбирь, нарежьте аккуратными мелкими кубиками. У грибов удалите ножки, шляпки крупно нарежьте.

Шаг 3

Нагрейте в глубокой сковороде на среднем огне 2 ст. л. масла, положите лук, чеснок и имбирь, обжаривайте 30 сек. Добавьте грибы, увеличьте огонь, готовьте, помешивая, еще 1 мин.

Шаг 4

Выложите помидоры вместе с соком, посолите, поперчите, готовьте на сильном огне 2–3 мин., помешивая.

Шаг 5

Откиньте пасту на дуршлаг, дайте стечь воде, добавьте в соус, полейте сливками и готовьте, аккуратно перемешивая, 1 мин. Сразу же подавайте в подогретых глубоких тарелках, сбрызнув оливковым маслом. Отдельно подайте тертый пармезан.