Домой Еда Суп с курицей, макаронами и сливками

Суп с курицей, макаронами и сливками

30
0
Реклама









Новая версия всеми любимого куриного супа с вермишелью. Удивительно, но вкус получается совсем другим

Суп с курицей, макаронами и сливками

‘); $(slider.children).show(); }, onSlideAfter: function (activeSlide, oldIndex, activeIndex, slider) { $(slider.controls.directionEl).find(‘.counter .actIndex’).text(activeIndex + 1); } }); } if ($(«.main-slider__other-video .viqeo-slot»).length > 0) { $(«.main-slider__other-video»).removeClass() $(«.main-slider__video-adapt»).remove() } if ($(‘#container-video [src*=»//cdn.viqeo.tv/»]’).length) { $(«.main-slider__video-adapt»).remove() $(«.main-slider__other-video»).removeClass() } })



ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 л куриного бульона
  • 1 кг филе куриных бедрышек
  • 2 средние луковицы
  • 2 средние морковки
  • 1 стебель сельдерея
  • 200 г макарон в виде спиралек
  • 1 стакан сливок жирностью от 22%
  • 2 ст. л. муки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • зелень для подачи
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте филе крупными кубиками и положите в миску. Добавьте муку, соль и перец, перемешайте. Очистите овощи, нарежьте средними кубиками.

Шаг 2

В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне и обжарьте куриное филе в несколько приемов до золотистого цвета со всех сторон. Готовое филе перекладывайте на тарелку.

Шаг 3

В кастрюлю положите овощи, обжарьте до золотистого цвета, 5 мин. Затем влейте бульон и доведите до кипения. Переложите в суп курицу, варите 5 мин. Посоли­те и поперчите суп, добавьте макароны и варите до готовности. В конце приготовления влейте сливки, прогрейте, 2 мин., и снимите суп с огня.

Шаг 4

Подавайте суп, посыпав мелко нарезанной зеленью.





Время готовки

45 мин

Количество порций

4–6

Сложность приготовления

средне

Источник

«Школа гастронома»

№ 01 (287), 2017

Таблица мер и весов Каталог рецептов



ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Куриный бульон

0



Куриный бульон

Ароматный,  прозрачный, с золотистыми жиринками на поверхности, куриный бульон может …



Макароны по-флотски

легко

73



Макароны по-флотски

Макароны по-флотски — классическое блюдо советской домашней кухни. Рецепт этого блюда  появился …



Рассольник с курицей

средне

11



Рассольник с курицей

Рассольник с курицей — упрощенная версия знаменитого московского рассольника, рецепт которого …



Рецепты супов с фото

1



Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и …











Загрузка…



КОММЕНТАРИИ