Домой Еда Табуле с помело идеальный вариант обеда или ужина

Табуле с помело идеальный вариант обеда или ужина

126
0
Реклама

Табуле с помело идеальный вариант обеда или ужина, пошаговый рецепт с фото

Табуле из киноа с помело — идеальный вариант обеда или ужина для тех, кто постится и для вегетарианцев. Это блюдо ближневосточной кухни готовтся быстро и просто, а подать его можно и как салат, и в качестве второго блюда.

Табуле с помело

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2/3 стакана киноа (100 г)
  • 2 средних огурца
  • 2 средних помидора
  • 1/2 помело
  • небольшой пучок кинзы
  • небольшой пучок петрушки

Для заправки:

  • сок 1 лимона
  • 1 ч. л. сушеной мяты
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Засыпьте киноа в сотейник и залейте 1,5 стаканами воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и варите 12 минут. Снимите с огня, перемешайте и накройте крышкой. Оставьте под крышкой на 5 минут.

Шаг 2

Огурцы, помидоры и мякоть помело нарежьте мелкими кубиками, перемешайте в миске с остывшей крупой киноа.

Шаг 3

Мелко порубите зелень, добавьте к киноа, все перемешайте.

Шаг 4

Приготовьте соус. В небольшой баночке смешайте все ингредиенты для соуса, накройте крышкой и хорошенько взболтайте до однородного состояния.

Шаг 5

Влейте половину соуса в табуле, перемешайте. Подавайте табуле с оставшимся соусом.

Время готовки

40 мин

Количество порций

2

Сложность приготовления

легко

Кухня

Вегетарианское

Повод

Источник

«Гастрономъ»

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Фото

Пироги

Фото

Супы

Фото

Выпечка

Фото

Варенье

Фото

Видео

Фото

Заготовки

Фото

Меню

Фото

Плов

Фото

Соусы

Фото

Салаты

Фото

Мороженое

Фото

Рыба

Фото

Мясо

Фото

Курица

Фото

Торты

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Табуле

0

Табуле

Табуле, одно из самых известных арабских блюд,  стало модным  у нас на волне увлечения …

Рецепты с помело

0

Рецепты с помело

Помело — идеальный цитрус для кулинарных экспериментов. У него интересная текстура и не такой ярко …

Загрузка…

КОММЕНТАРИИ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами
Журналы в планшете

КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

для тех, кто верен бумаге
Кулинарные журналы

ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

Подписывайтесь на нас