Домой Еда В Москве пройдет кофейный фестиваль

В Москве пройдет кофейный фестиваль

6
0
Реклама

С 20 по 21 апреля на Трехгорной мануфактуре в зале «Надежда» пройдет Moscow Coffee Festival. Это городское мероприятие ежегодно объединяет под одной крышей любителей кофе, профессионалов индустрии и современные кофейни России.

В этом году в Moscow Coffee Festival принимает участие более 80 проектов, из них порядка 15 кофеен и 12 обжарщиков кофе. У посетителей будет возможность попробовать уникальные авторские напитки, которые не найти в повседневном меню кофеен, и подобрать понравившееся зерно для заваривания дома. Различные кофейные девайсы можно будет приобрести на тематическом маркете, где вы сможете найти всё: от чашек и воронок до фартуков и specialty-шоколада. 

На бесплатных образовательных семинарах те, кто только заинтересовался кофе, узнают об истоках кофейной культуры, а для продвинутых пользователей будут организованы мастер-классы и лекции о том, как именно подбирать, оценивать и заваривать зерно, как создавать рисунки молочной пеной в чашке кофе.

На площадке Moscow Coffee Festival также пройдут 4 разных соревнования для профессионалов индустрии, в том числе Национальный чемпионат среди команд кофеен Russian Coffee Cup. Суть этого чемпионата в том, что за звание «Лучшая кофейня России» между собой соревнуются команды из трех бариста. Гости фестиваля смогут стать зрителями динамичных чемпионатов, поболеть за любимую команду или бариста и открыть для себя новые стороны кофейной культуры.

Кофейни – участники фестиваля:

  • BARY | БАРИ (Тула)
  • Biji Coffee
  • BOLSHECOFFEE ROASTERS (Санкт-Петербург)
  • BreakfastBand (Тверь)
  • CAMERA OBSCURA COFFEE
  • CEZVE COFFEE
  • Coffee Like
  • COFFEE OWL ROASTERS
  • Coffee Workshop
  • Cofix
  • KAFEMA
  • Laboratoria coffee
  • LES
  • Point Coffee&Food
  • SKURATOV COFFEE
  • The Welder Catherine (кофейня Floo)
  • Traveler’s Coffee
  • WEST 4
  • ДАБЛБИ
  • Кофейня 8/25
  • Шоколадница

Помимо кофе на фестивале будут представлены передовые гастрономические проекты Москвы, а значит, на Moscow Coffee Festival можно будет комфортно провести весь день.

19 апреля площадка фестиваля будет открыта для прессы по предварительной регистрации. 20 и 21 апреля двери Moscow Coffee Festival распахнутся для всех, вход свободный, а участие во всех активностях бесплатное!

Время работы фестиваля: с 10:00 до 20:00

Адрес: Рочдельская ул., д. 15, стр. 24, зал «Надежда»

moscowcoffeefestival.com

Иностранные судьи соревнований:

Renata Malyszko, главный судья чемпионата по Латте-Арт. Сертифицированный судья мировых чемпионатов и сертифицированный SCA тренер, консультант по качеству кофе Java Republic (Ирландия).

Gabriele Limosani, визуальный судья чемпионата по Латте-Арт. Q-грейдер, судья чемпионатов Латте-Арт.

Valerie Egele, главный судья чемпионата России Coffee in Good Spirits. Сертифицированный судья мировых кофейных чемпионатов. В 2017 года открыла свое обжарочное производство с компанией MOKXA в Страсбурге, Франция.